兴安职业技术大学现代畜牧业工程与技术系全国科普月活动总结
为深入贯彻落实习近平总书记关于科技创新、科学普及和科学素质建设的重要论述，全国科技大会精神和《中华人民共和国科学技术普及法》，深入实施全民科学素质行动，推动科学普及与科技创新密切协同，助力科技强盟建设，兴安职业技术大学现代畜牧业工程与技术系根据《全民科学素质纲要实施工作办公室关于广泛开展首个全国科普月活动的通知》（纲要办发〔2025〕2号）文件精神，按照《内蒙古科协等13部门关于广泛开展首个全国科普月活动的通知》（内科协协字〔2025〕27号）文件要求，分别从布病防控宣传活动、“食品安全”科普讲座等方面有序开展科普活动，活动详情如下：
一、布病防控宣传活动
9月9日下午4时，志愿者们抵达科尔沁右翼前旗归流河生态公园搭建宣传展台，摆放整理科普宣传手册，明确科普内容与基础答疑要点，模拟常见咨询场景。
夜幕初垂，华灯初上。归流河生态公园已聚集不少民众，一场以“提升全民科学素质，夯实科技强国基础”为主题的畜牧知识志愿科普活动正式拉开帷幕。作为志愿者，我们既期待能将专业畜牧知识传递给更多人，也好奇市民们对畜牧领域的认知与需求，而这两小时的活动，最终以丰富的内容、热烈的互动，成为一次兼具意义与温度的科普实践。
晚上7时，活动正式拉开帷幕。志愿者们分为“手册发放组”“知识讲解组”“互动答疑组”三个小组，各司其职开展工作。手册发放组志愿者手持宣传手册，主动走向过往群众，用亲切的方言介绍活动目的：“咱们养牛羊的老乡，最怕的就是牲畜生病。今天给大家发的手册里，全是怎么防布病、怎么治布病的实用知识，您拿回去好好看看，有不懂的随时问我们！”温暖的话语拉近了与群众的距离，不少农牧民主动围拢过来领取手册，现场氛围迅速升温。
19:00时，现代畜牧业工程与技术系孙世锴书记抵达归流河生态公园科普活动现场，实地指导志愿科普工作。
知识讲解组志愿者以展板为依托，结合手册内容开展现场宣讲。志愿者通过案例分析的方式，向群众讲解布病的危害：“去年咱们隔壁村的张大哥，家里10头肉牛感染了布病，不仅牛卖不出去，还花了不少治疗费，损失了好几万元。更危险的是，张大哥在处理病牛时没做好防护，自己也感染了布病，出现了发烧、关节痛的症状，治疗了两个多月才康复。”真实的案例让在场群众深刻认识到布病防控的重要性，不少养殖户纷纷拿出笔在手上做标记，生怕错过关键信息。
互动答疑环节成为活动的“亮点”。养殖户王大叔率先提问：“我家的羊最近老是没精神，吃的也少，会不会是得了布病啊？”畜牧志愿者立即回应：“王大叔，您先别着急。布病的典型症状除了精神萎靡、食欲不振，还会出现流产、死胎等情况。您可以先观察羊的粪便、体温，要是发现异常，建议尽快联系当地畜牧兽医站进行检测，千万别自己随便用药，以免耽误治疗。”志愿者的详细讲解消除了王大叔的顾虑。
志愿者们还打造了牧区防火科普剧游客因在牧区烧烤，引燃草场边的干草堆，志愿者发现后，联合村民用灭火器、沙土快速灭火，同时通过对话讲解“牧区禁止野外放火”“易燃物需远离畜棚”等知识。剧中还融入“防火巡查流程”“火情报警要点”等实用内容，用幽默易懂的台词、生动的肢体动作，还原火灾隐患与应急处置过程。
时间在热烈的互动中悄然流逝，晚上九点，活动接近尾声，我们一边整理展台，一边回顾这两小时的点点滴滴：从最初担心民众参与度不高，到后来被大家的热情感染；从担心专业知识讲不透，到用通俗的语言让大家听懂、记住。这场志愿活动不仅让市民学到了实用的畜牧知识，也让我们志愿者深刻体会到“科普为民”的意义——畜牧行业不只是养殖场里的“饲养”，更是与每个人生活息息相关的“安全守护”，而我们的责任，就是搭建起专业领域与大众生活之间的桥梁，让更多人了解畜牧、信任畜牧，共同守护舌尖上的安全。
活动结束后，看着民众们带着收获离开的背影，我们志愿者心中满是成就感。这场科普月活动中农牧业科普，或许不能覆盖所有畜牧知识，但它就像一颗种子，在市民心中种下了“科学认知畜牧”的意识。未来，我们志愿者团队还会继续走进社区、广场、学校，用更多样的形式传递畜牧知识，让科学养殖、安全消费的理念深入人心，为推动畜牧行业健康发展、保障民生贡献一份力量。
二、“食品安全”科普讲座
为提升学生的食品安全意识，普及食品安全知识，于2025年9月15日在管理学院一楼报告厅举办了“守护健康饮食”食品安全科普讲座。此次活动由现代畜牧业工程与技术系食品加工教研室主办，吸引了众多学生参与，取得了良好的效果。
（一）活动流程
1. 开场致辞：由孙世锴书记致辞，首先对刚结束军训的同学表示问候，并提出本次食品安全科普活动的重要性。
2. 知识讲解：由杨鹏老师围绕食品安全的五个方面展开深入浅出的讲解。在食品安全概述部分，阐述食品安全的科学定义，强调其对人体健康和社会稳定的重要意义。分析日常饮食中的安全隐患，如农药残留、食品添加剂滥用、微生物污染等问题，并结合实际案例，让学生深刻认识到隐患的严重性。
讲解食物中毒预防与应对方法，包括如何从源头保证食材安全、正确储存食物，以及食物中毒后的紧急处理措施。分享健康饮食与科学搭配的知识，介绍不同食物的营养价值，倡导合理膳食、均衡营养的理念。最后，传授食品安全自我保护行动的要点，如购买食品时查看食品标签、选择正规渠道购物和维权方法等实用技巧。
（二）活动总结
本次食品安全科普讲座活动内容丰富、形式多样，老师讲解专业且生动，学生认真学习，达到了预期的科普效果。食品安全关系到每个人的身体健康，我们将以此次活动为契机，持续开展食品安全科普宣传活动，不断提学生的食品安全意识和自我保护能力，为大家的健康生活保驾护航。
三、带领农牧系25级新生参观工程研究中心
为助力2025级畜牧兽医专业新生快速衔接专业知识学习，系部教师于2025年9月16日精心组织新生参观现代畜牧业内蒙古自治区产业技术工程化中心。同学们实地接触疫病检验、解剖等专业设备，直观感受专业应用前景，以此建立对畜牧兽医行业的认知，为后续技能学习筑牢基础。此次活动分为两大模块：
模块一：开展实验室安全培训，筑牢实践根基
活动伊始，于老师为新生带来至关重要的实验室安全培训。实验室是畜牧兽医专业学习与实践的核心场所，安全是一切操作的前提。于老师首先强调了实验室安全的重要性，他结合过往案例，生动阐述了忽视安全规范可能引发的严重后果，让同学们对安全操作的必要性有了深刻认识。
接着，详细讲解了实验室的各项安全规章制度。从进入实验室必须穿着的实验服、护目镜、手套等防护装备的规范穿戴，到各类仪器设备的正确操作流程，再到化学试剂的存放与使用注意事项，事无巨细地进行说明。还着重介绍了实验室的安全标识，教同学们如何快速识别易燃易爆、有毒有害等危险标识，以便在实验过程中能及时规避风险。在培训的互动环节，针对同学们提出的关于实验安全的疑问，耐心且专业地逐一解答。通过这场全面且细致的安全培训，同学们不仅掌握了实验室安全知识，更树立起强烈的安全意识，为后续在实验室开展专业实践操作筑牢了根基。
模块二：引领探索专业领域，触摸行业脉搏
包成林老师首先为大家介绍布鲁氏菌病（布病）。他从布病的病原、传播途径、临床症状以及对畜牧业和人体健康的危害等方面进行了系统讲解。通过展示相关的病理切片和案例资料，同学们直观地了解到布病对动物生殖系统等造成的损害，以及防控布病在畜牧兽医工作中的重要性。
布病是由布鲁氏菌引起的一种人畜共患传染病，对畜牧业发展和人类健康都有着不小的影响。首先介绍了布病的病原，布鲁氏菌是一类革兰氏阴性短小杆菌，有多个生物型，不同生物型的布鲁氏菌致病性和宿主特异性有所不同。接着，他详细讲解了布病的传播途径，动物是布病的主要传染源，尤其是羊、牛、猪等家畜。病原体可通过直接接触病畜的分泌物、排泄物，或者食用被污染的食物、水，以及吸入含有病菌的气溶胶等方式传播给人类。
对于布病的临床症状，包老师指出，动物感染后，常表现为流产、不孕、关节炎等症状，这会对养殖业的繁殖效率和经济效益造成严重打击。而人类感染布病后，会出现长期发热、多汗、关节疼痛、乏力等症状，若不及时治疗，还可能引发慢性疾病，影响生活质量。
为了让同学们更直观地认识布病，包老师还展示了布病相关的病理图片和资料，讲解了布病的检测方法，如血清学检测等，以及防控措施，包括对家畜进行疫苗接种、定期检疫、淘汰病畜，还有人类在接触家畜及相关产品时做好个人防护等。通过包老师的讲解，同学们深刻认识到布病防控在畜牧兽医行业中的重要性，也为后续学习动物疫病防控相关知识打下了基础。
模块三：参观工程化中心各实训室
在参观工程化中心各实训室的过程中，包老师细致的讲解了人工授精和牛发情鉴定技术。在人工授精部分，他介绍了人工授精的原理、操作流程以及在提高优良种畜繁殖效率方面的优势。对于牛发情鉴定，包老师详细阐述了牛发情的外部表现、生理变化等判断依据，并借助模型和视频资料，让同学们更清晰地掌握鉴定方法。
接着，同学们在包老师的带领下，参观了工程化中心实训室。在动物X光室，包老师向大家展示了动物X光设备的操作方法以及如何通过X光片判断动物骨骼、内脏等部位的病变情况。而在动物病理实训室，同学们看到了各种动物病理标本，包老师结合标本，讲解了不同疾病引发的病理变化，帮助同学们将理论知识与实际病理表现联系起来。
参观过程中，同学们兴致盎然，不时进行提问，老师都一一耐心解答。通过包老师的讲解和实地参观，同学们对畜牧兽医专业的核心技术和应用场景有了更直观、深入的认识，对专业的兴趣和认同感也进一步增强。
此次参观工程化中心的活动，让农牧系25级新生在理论与实践的结合中，迈出了专业学习的坚实一步，为他们后续深入学习畜牧兽医专业知识和技能奠定了良好基础。
本次科普月活动内容丰富、形式多样，既贴近生活又具有前瞻性，得到了参与者的一致好评。通过布病防控宣传，我们提升了普通市民和农牧民的健康意识；通过食品安全讲座我们增强了公众的食品安全素养；通过参观工程研究中心，我们激发了青年学子的创新热情。这些活动不仅普及了科学知识，还推动了科技与生活的深度融合。未来，我们将继续以科普月为契机，结合社会需求，开展更多形式多样、内容丰富的科普活动，进一步提升公众的科学素养，为科技创新和社会发展贡献力量。
